O livro Cozinha e indústria em São Paulo, de autoria de Maria Cecília Naclério Homem, lançado pela Edusp no último mês de agosto, apresenta a evolução da cozinha doméstica paulista a partir de fins do século 18 até nossos dias.

O Palácio Anchieta, situado em Vitória ES, tem sua restauração avaliada à luz dos preceitos prescritos pela Carta de Veneza, documento patrimonial.de 1964, redigido durante o II Congresso Internacional de Arquitetos e de Técnicos de Monumentos Históricos.